Le Journal
La spiruline n’est pas une algue marine : pourq...
Dire que la spiruline est une algue marine, c’est pratique, mais scientifiquement maladroit. Verte, aquatique et photosynthétique, elle a longtemps été rangée dans le mauvais tiroir. Pourtant, la spiruline est...
La spiruline n’est pas une algue marine : pourq...
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Pourquoi la spiruline n’est pas une algue marine
La spiruline n’est pas une algue marine mais une cyanobactérie d’eau douce alcaline. Découvrez pourquoi sa biologie, son écologie et ses conditions de culture la distinguent totalement des algues marines,...
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Spiruline calcium : le vrai enjeu, l’absorption
La spiruline est souvent présentée comme riche en calcium. Mais au-delà des chiffres, c’est surtout sa biodisponibilité qui la rend intéressante. Contrairement à certains végétaux riches en oxalates, elle offre...
Spiruline calcium : le vrai enjeu, l’absorption
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Ripley Fox et la spiruline : développement, par...
Dans l’histoire moderne de la spiruline, un nom revient souvent : Ripley D. Fox. Pendant 40 ans, il s’intéresse à son potentiel nutritionnel et développe les premières bases techniques permettant...
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Le rôle fascinant des cyanobactéries dans les c...
Les cyanobactéries, dont la spiruline, jouent un rôle clé dans les cycles du carbone et de l’azote. Découvrez comment ces micro-organismes participent à l’équilibre des écosystèmes.
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Spiruline et anémie ferriprive : que disent les...
La spiruline est naturellement riche en fer et suscite un intérêt croissant dans la prévention des carences. Plusieurs études scientifiques suggèrent qu’une supplémentation en spiruline pourrait améliorer certains paramètres du...
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